PARMESANO + FICHA TÉCNICA

QUESO MADUROS DE BAJA HUMEDAD, SEMIGRASO O GRASOS. ELABORADO CON LECHE PASTEURIZADO, ESTANDARIZADA QUE SE OBTIENE POR LA COAGULACIÓN DE LA LECHE POR MEDIO DEL CUAJO Y/O ENZIMAS APROPIADAS COMPLEMENTADA POR LA ACCIÓN DE BACTERIAS LÁCTICAS SELECCIONADAS.